Famous Amos Cookies

Ini kali nak ngetest cookies ala2 Famous Amos, lagipon stok muncy2 kat dah finito.

Bahan ayak sekali :

2 1/4 cawan tepung gandum
3 sudu kecil cocoa powder
1/2 sudu kecil soda bikarbonat

2 sudu besar cornflour

Garam sikit

Bahan lain : 

250 gm butter

150 gm gula kastor
1/2 sudu kecil esen vanilla
1 biji kuning telur

1 cawan coklat chip

1 cawan almond (goreng tanpa minyak dulu..lagi ermp)

Caranya :

1. Pukul butter, gula kastor dan esen vanilla dengan mixer hingga kembang.

2. Masukkan kuning telur dan mix rata.
3. Masukkan bahan yang dah ayak & kacau sebati - guna spatula
4. Masukkan coklat chip + almond & kacau rata.

5. Scopekan adunan dengan sudu kecil atas tray oven (lapik dengan kertas minyak atas tray) & kasi jarak antara satu sama lain (nak menggelak dari kejadian cookies melekat kembar siam :p)

6. Bakar @ 160'C api oven atas bawah dalam 15-20 min.

resipi from tuan tanah blog. TQ

Bos suka version ni compared to cookies dulu , me also like..tapi rasa cam berat je tangan nak kacau ngan spatula semua bahan tadi. Linda -u ada mention nak resipi kan? Try la & kasi review lak ok?